Se você está procurando a nata dos vinhos italianos, a Vinheria Percussi, em São Paulo, é um ótimo lugar para começar. Situado em Pinheiros, o restaurante italiano tem uma seleção de pratos com cerca de 350 rótulos, 70% dos quais são da Itália. Com mais de 40 anos de história, o restaurante também oferece degustações de vinhos tintos e jantares com harmonização de taças de vinho que atraem fiéis apreciadores de vinho. A comida da Vinheria já ganhou prêmios e apresenta harmonizações ousadas, como destacado por Suzana Barelli no Guia de Vinhos. Hoje, a equipe conta com três unidades. A mais recente, inaugurada após a pandemia, chama a atenção por sua grande adega incorporada à sala de jantar. Massas e vinhos Quando se trata de culinária italiana,

é quase automático pensar em massas.

E para transformar essa experiência atemporal em uma experiência ainda mais memorável, vale a pena entender como combinar o prato com a melhor taça de vinho. Veja o artigo completo aqui. Diversidade de vinhos italianos. E não são apenas os vinhos brancos italianos que permanecem em destaque.

O renomado produtor Angelo Gaja

esteve no Brasil e compartilhou sua visão de mercado, além de falar sobre as técnicas que considera importantes para garantir a qualidade de suas marcas. Veja o artigo completo. Panorama de vinhos. Se você quer saber mais sobre vinhos e está procurando opiniões e dicas práticas para degustação, o

Guia de Vinhos

da Paladar é o que você procura. Veja o Guia de Vinhos aqui.